Грюн Матинэ
Страна:
Япония
Температура воды:
75-85 °С
Время заваривания:
2-3 мин
Цвет в чашке:
светло-зеленый
Популярность:
Описание:
Грюн Матинэ — необыкновенный купаж классического японского зеленого чая Сенча, изысканных фруктовых ароматов и цветочных лепестков.
Рецепт изготовления цветочного чая появился в Китае более семи веков назад. Сегодня чай, ароматизированный лепестками и бутонами различных цветов, стал классикой чайного искусства.
Грюн Матинэ дает настой с деликатным букетом и освежающим послевкусием. В нежном цветочно-фруктовом аромате чувствуются земляничные нотки и медовая сладость грушевых оттенков. Изящные лепестки пурпурной розы, небесно-синего василька и по-летнему яркого подсолнечника органично дополняют замечательный вкус этого чая. Роза смягчает остроту зеленой Сенчи, василек и подсолнечник придают напитку утреннюю свежесть и чистоту.
Утром Грюн Матинэ взбодрит вас терпкостью раннего зеленого чая, а вечером согреет теплыми нотами полевых цветов. Оптимальная температура заваривания Грюн Матинэ 85°С.
(18:59 22.05.2007)
Вкуснейший чай! Очень необычное сочетание подсолнечника, розочки и василька. Вкус и аромат чая такие, что ими хочется наслаждаться постоянно.
Как правильно заварить чай.
Перед тем, как засыпать чай, заварочный чайник нужно обязательно прогреть. В идеале он прогревается равномерно до температуры, на 5 — 10 градусов ниже, чем вода для заварки.
Оптимальное состояние закипевшей для чая воды называют «белый ключ». Сначала нагревается вода у стенок чайника, и образуются пузырьки. Потом прогреваются верхние слои, и, когда они начинают смешиваться с нижними, вся вода оказывается пронизана мелкими пузырьками, которые рвутся вверх.
Рекомендации к температуре воды для заварки: для чёрного чая 90 — 95 градусов, для зелёного 75 — 90, для белого около 70 градусов. Следуйте инструкциям для каждого конкретного чая.
Время заварки: чёрный чай заваривается 3 — 5 минут, зелёный 2 — 3 минуты, коллекционные сорта и белый чай — до 2 минут. Время зависит и от температуры: чем холоднее вода, тем больше требуется времени.
Зеленый ароматизированный чай
Именно с ароматизированных сортов обычно начинается увлекательное путешествие в волшебный мир чая. Одним из самых популярных видов ароматизированного зеленого чая является зеленый чай с жасмином. В коллекции Althaus представлено несколько разновидностей этого замечательного чая с тонким чуть сладковатым букетом.
Особенности зеленого ароматизированного чая Althaus:
- Мы используем только натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы.
- Мы предлагаем широкий ассортимент прекрасных ароматов, созданных
ти-тейстером по оригинальным рецептам.
- Коллекция ароматов и вкусов чая Althaus чрезвычайно разнообразна и рассчитана практически на любой вкус.
- В качестве основы мы используем дорогие чайные купажи, тщательно отобранные
ти-тейстером.
- Наши чаи обладают оригинальным внешним видом, приятным вкусом и ароматом.
