Ройал Жасмин Чунг Хао
Страна:
Китай
Температура воды:
75-85 °С
Время заваривания:
2-3 мин
Цвет в чашке:
темно-желтый
Популярность:
Описание:
Ройал Жасмин Чунг Хао — это зеленый жасминовый чай из Китая с необычайно нежным букетом. Жасмин был завезен в Китай с Ближнего Востока почти два тысячелетия назад, а история жасминовых чаев насчитывает уже несколько столетий. Сегодня сорта, ароматизированные лепестками этих цветов, превратились в классику чайного искусства.
Необычное название Чунг Хао в переводе с китайского языка означает «весенние ворсинки». Этот чай собирают ранней весной, когда свежие молодые побеги имеют особенно тонкий аромат и покрыты нежнейшим пушком. Чайные листочки бережно просушиваются и смешиваются с белоснежными бутонами жасмина, благодаря чему вбирают в себя изысканный цветочный аромат.
Гармоничный букет Ройал Жасмин Чунг Хао наполнен весенней свежестью. Напиток получается душистым, воздушным, с мягким цветочным вкусом.
Оптимальная температура заваривания Ройал Жасмин Чунг Хао 85°С.
Как правильно заварить чай.
Перед тем, как засыпать чай, заварочный чайник нужно обязательно прогреть. В идеале он прогревается равномерно до температуры, на 5 — 10 градусов ниже, чем вода для заварки.
Оптимальное состояние закипевшей для чая воды называют «белый ключ». Сначала нагревается вода у стенок чайника, и образуются пузырьки. Потом прогреваются верхние слои, и, когда они начинают смешиваться с нижними, вся вода оказывается пронизана мелкими пузырьками, которые рвутся вверх.
Рекомендации к температуре воды для заварки: для чёрного чая 90 — 95 градусов, для зелёного 75 — 90, для белого около 70 градусов. Следуйте инструкциям для каждого конкретного чая.
Время заварки: чёрный чай заваривается 3 — 5 минут, зелёный 2 — 3 минуты, коллекционные сорта и белый чай — до 2 минут. Время зависит и от температуры: чем холоднее вода, тем больше требуется времени.
Зеленый ароматизированный чай
Именно с ароматизированных сортов обычно начинается увлекательное путешествие в волшебный мир чая. Одним из самых популярных видов ароматизированного зеленого чая является зеленый чай с жасмином. В коллекции Althaus представлено несколько разновидностей этого замечательного чая с тонким чуть сладковатым букетом.
Особенности зеленого ароматизированного чая Althaus:
- Мы используем только натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы.
- Мы предлагаем широкий ассортимент прекрасных ароматов, созданных
ти-тейстером по оригинальным рецептам.
- Коллекция ароматов и вкусов чая Althaus чрезвычайно разнообразна и рассчитана практически на любой вкус.
- В качестве основы мы используем дорогие чайные купажи, тщательно отобранные
ти-тейстером.
- Наши чаи обладают оригинальным внешним видом, приятным вкусом и ароматом.
